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Nathalie Valmary


About

Son blog s’appelle Miss No Gluten mais son vrai nom à elle est Nathalie Valmary. Tout le monde aime mes cakes sans gluten est son 8ème livre de cuisine. 

Depuis 2003, elle a publié 7 livres  de cuisine. Certains d'entre eux ont été traduits et publiés à l'étranger. Ses recettes sont parues dans des magazines français, elle écrit pour des sites internet et des marques d'ustensiles culinaires et de produits alimentaires.

Le jour ou elle a appris qu'elle avait une allergie au gluten, sa tête s’est transformée en champ de bataille. Puis,  elle a commencé à faire des recherches et à se passionner sur le sujet. Avec le temps, ses connaissances sur le sujet se sont affinées.

Nathalie tire une grande partie de son inspiration de ses voyages. Elle aime découvrir de nouvelles textures, de nouveaux mélanges, d'autres façons de cuisiner. Elle a toujours un carnet d'idées dans la poche, un projet de livre dans un coin de ma tête, et un oeil sur une mappemonde pour organiser un futur voyage.

Books by Nathalie Valmary