About

Heiko Christl, ich bin 1985 geboren, verheiratet und habe einen Sohn.

Ich arbeite seit 20 Jahre Jahren als Koch in der
gehobenen Gastronomie und bin staatlich geprüfter Gastronom und Ausbilder.

Diese Erfahrung diente als Grundlage für außergewöhnliche Rezepte aus
aller Welt, ob neu interpretiert oder traditionell erarbeitet.
Die Visuelle Darstellung der Desserts spricht für sich.

Leidenschaft und das Streben nach Perfektion ist für mich essentiell und
auch mein Anreiz für dieses Buch.