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Para o chocolate usado em brigadeiros gourmet, recomenda-se o uso de chocolates em barra, já que eles deixam a textura final melhor. https://linkando.likes.fans/4d8sh8a9 prática, com uns R$ 300,00 ou R$ 400,00 é possível comprar utensílios para a confecção de brigadeiros gourmet de ótima qualidade, e que sejam realmente duráveis. Porém, além do brigadeiro tradicional, existem aqueles denominados de gourmet, que são mais elaborados, e feitos com outros ingredientes além dos tradicionais. Ingredientes, esses, que possuem uma qualidade superior aos normais. Então, deixe que o alquimista de cozinha se solte e invente sabores diferentes. Chocolate branco, chá verde, castanhas, nozes… Enfim, faça com que o seu brigadeiro seja especial. <ul> <li>Também evite colocar a massa muito quente na geladeira ou no congelador.</li> <li>Então, podem s</li> </ul>